15 Aralık 2009 Salı

Organik Kimyanın Tarihçesi ve Organik Çözücüler...

Organik, organizmadan türemiş yani bitkisel ve hayvansal atıklardan türemiş anlamına gelir. Organik kelimesi ilk kez isveçli kimyacı Berzelius tarafından kullanılmıştır.
Kimya bir bilim dalı olmadan önce bile insanlar, üzümden şeker elde etmesini, çeşitli meyveleri fermente ederek şarap ve sirke elde etmesini, mayalanma sonucu oluşan karışımdan damıtma ile alkol elde etmesini, doğal ürünlerden hayvansal ve bitkisel yağlar elde etmesini, sabun yapımını, indigo ve alizarin sarısı gibi bazı bitkisel boyar maddeleri biliyorlardı.
İnsanlar, ilerleyen zamanlarda bazı doğal ürünlari ısıtarak çeşitli organik bileşikler elde etmişlerdir. Bu türden çalışmalara örnek olarak odundan aseton, metanolve asetik asit karışımı elde edilişi ile amberden süksinik asit elde edilişini örnek olarak gösterebiliriz.

Bazı Organik Çözücüler

Çözücü K.N(C) ÖZELLİKLERİ
Dietil eter 35 Yanıcı
Aseton 56 Yanıcı
Kloroform 61 Yanmaz, buharları zehirli
Metil alkol 64,5 Yanıcı, zehirli
Karbon tetraklorür 77 Yanmaz, buharları zehirli
Asetik asit 118 Çok yanıcı değil, batıcı kokulu
Metil alkol(teknik) 77,8 Yanıcı
Etil alkol 78 Yanıcı
Benzen 80 Yanıcı
Petrol eteri 40-60 Yanıcı

Hiç yorum yok:

Asitler ve Bazların Genel Özellikleri, Asit-Baz Örnekleri

Asitlerin Genel Özellikleri 1. Tadları ekşidir.(Ancak her asidin tadına bakmak çok tehlikelidir.) 2. Sulu çözeltilerinde H+ iyonu(H3O+) ve...